Чёрный тмин занимает особое место среди масел. Самое жгучее и беспрецедентно полезное. Масло черного тмина входит в тройку "КОРОЛЕВСКИХ масел" вместе с кедровым и конопляным маслами. Эти масла были признаны "лекарствами от тысячи болезней" еще в древние времена и пользовались особым уважением.

Масло черного тмина обладает множеством полезных свойств:

Иммуностимулирующее, антибактериальное и антигрибковое действие: помогает укрепить иммунную систему и сдерживать развитие дисбактериоза, благодаря удалению патогенной кишечной микрофлоры.

Антигельминтное: способствует избавлению организма от паразитов.

При бронхитах и пневмонии: помогает расширить бронхи и облегчает процесс лечения этих заболеваний.

При простудах, гайморите, насморке, рините и аллергических реакциях: облегчает симптомы. Рекомендуется использовать по 1 капле в каждый носовой проход.

Для желчного пузыря и печени: разжижает желчь, способствует ее лучшему оттоку, а также улучшает общее функционирование печени.

Доказано что тимохинон, который содержится в масле чёрного тмина, эффективно борется с раковыми клетками.

Ученые пришли к выводу, что тимохинон не только замедляет рост раковых клеток, но также способен изменить генетический код этих клеток, что приводит к их гибели. Эти исследования в основном были сосредоточены на раке поджелудочной железы, известном как одно из самых сложных онкологических заболеваний.

Более того, согласно открытиям другой группы исследователей, употребление тмина может снизить вероятность возникновения рака кожи на 34%. Эти результаты  открывают новые перспективы как в лечении рака, так и в профилактике его возникновения.

Доказано что лечение рака проходит легче если добавить к основному лечению масло чёрного тмина. 

Для тех, кто борется с раком, рекомендуется использовать масло тмина для смазывания пораженных областей, а также принимать семена тмина с натуральным медом или свежеотжатым морковным соком. Эти простые меры могут помочь уменьшить симптомы и ускорить процесс восстановления.

Масло черного тмина - эффективное средство для борьбы с бесплодием. Содержащиеся в нем гормоны способствуют увеличению потенции и могут помочь вылечить проблемы с зачатием.

Масло черного тмина используют как средство для борьбы с бесплодием. В нём содержатся гормоны которые способствуют увеличению потенции и могут помочь вылечить проблемы с зачатием. Масло черного тмина повышает либидо, способствует нормализации уровня тестостерона, улучшает качество спермы и сперматогенез.

ВИТАМИНЫ

B1, B2, B3, B6, B9, E, D, C.

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

Линолевая (55 – 65%), олеиновая (18 – 15%) и пальмитиновая (10 – 12%) кислоты, обнаружены также эйкозеновая (4 – 5%), стеариновая (1 – 3%) и α-линолевая (до 1%) кислоты.

МАКРО И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Калий, натрий, фосфор, кальций, железо, цинк, медь, марганец, селен, никель, хлорид и пр.

Каротиноиды, токоферолы, фосфолипиды, фитостеролы, полисахариды, моносахариды.

Условия хранения: допустимая влажность не более 80%, оптимальная влажность 55%-60%. Температура воздуха от +3°C до +25°C. В темном месте, без попадания солнечного света.

Рекомендовано хранить в холодильнике при температуре от +3°C до +8°C.

ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С МАСЛОМ ЧЕРНОГО ТМИНА

Очень вкусно добавлять 2-3 капли масла в тушеные овощи, чтобы не перебить их основной вкус. Блюдо хорошо сочетается с различными гарнирами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

баклажаны – 2 шт.

шампиньоны – 200 г

лук – 1 шт.

морковь – 1 шт.

специи (перец черный молотый, гвоздика, имбирь, соль, лавровый лист)

Масло ГХИ – 1 ст.л.

масло черного тмина – 0,5 ч.л.

свежая зелень для присыпки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 1. Овощи нарезать кубиками, поджарить их и затем протушить на сковороде под крышкой.

 2. В конце добавить специи, а когда блюдо немного подостынет – полить его маслом черного тмина (оно подчеркнет вкус ароматных тушеных овощей и придаст блюду пикантность).

 3. Перед подачей посыпать свежей зеленью.